モーツァルトバナナ：“音楽熟成”で糖度アップ？ 豊岡中央青果が出荷 ／兵庫 ◇「将来、京阪神にも」 豊岡市福田の豊岡中央青果（鈴木栄一社長）は、音楽を聴かせながら熟成させたバナナを「モーツァルトバナナ」と名づけ、１２日、出荷を始めた。 食品の熟成…